這個暖冬，致美專注食材與古法烹飪技藝、人生入驻追求精致與傳統美食體驗、温暖融合東南亞風味和西式浪漫輕奢，启幕於新加坡廣受好評與推崇的星叶邂逅南洋風味餐廳品牌STARLEAF星葉·南洋料理首次來到合肥，溫暖啟幕，南洋暖冬給這座海納百川的料理城市帶來至臻馥鬱與獨具匠心的南洋佳肴。靈動的首次空間，地道的合肥南洋風味，星葉以誠意烹製真情美味，绝美用料理分享精致生活，挑高願與大家一同開啟一段曼妙“食”光，异域追尋致美人生。餐厅
靈動城市秘境，致美絕美異域花園
漫步進入餐廳深處，人生入驻穿過昏黃暖燈下雅致的空間，12米多高的陽光房、巨大的落地窗，鬱鬱蔥蔥的綠植垂墜而下，當溫暖的陽光從窗外灑落，伴隨透亮的白，溫暖的黃，清新的綠，一時隻當誤入了城市中哪一處自然秘境，如夢似幻，讓心靈釋壓，賦予造訪者治愈的力量。
世界廚王團隊主理，匠心南洋風味
南洋的豐饒與生動，是香料的熱情與綻放，更是複雜調味後彼此包容、協調，從而達到的融洽與平衡。星葉的出品和後廚團隊深諳此道，尊重南洋傳統古法與對食材本味的釋放，不斷探索多重烹飪技藝的展現，博采眾長，去蕪存菁，以綿延不絕的熱情，將匠心風味展現得淋漓盡致。
集團出品以及後廚團隊更是星光璀璨：集團主廚伍海峰是一員後廚大將，曾榮獲世界廚王爭霸賽總冠軍與香港世界環球刀神總冠軍兩項桂冠，更身兼新加坡中廚協會副會長與世界烹調聯合會理事之職，對於食材以及烹飪技法有著深入而獨到的理解；集團出品總監陳世傑則是米其林一星餐廳廚政團隊主理，曾在2016-2017年，於香港和新加坡地區，連續兩年為主理的品牌摘得米其林一星殊榮，經驗豐富，匠心獨具。在此二位大廚的帶領下，STARLEAF星葉·南洋料理萃以大匠之力，彰顯手藝之美，注重原生材料與古法手藝，從東南亞的傳統美食藝術中，融入西方浪漫的熏陶，在追求食材原味的同時，馥鬱創新，不斷升級，為心中所愛，做用心美食，以味蕾創造記憶，營造輕鬆愉悅而又溫暖難忘的輕奢體驗。
【招牌菜推薦】
招牌古法咖喱肉蟹
Authentic curry green crab
17世紀傳承至今的東南亞珍貴皇室配方，古法咖喱以其獨特風味征服各方饕客。星葉主廚堅持每日現煮，以新鮮海鴨蛋絲提味，堪稱點睛之筆，濃香馥鬱，微辣帶甜，搭配正當季的肉蟹，每一口都能體會巔峰的滿足感。
公主的秘方·冬陰功海鮮湯
Tom yam seafood
兩百年前泰國宮廷秘傳料理，就是今日的冬陰功湯，色澤鮮紅，湯味馥香可口，酸中帶辣，鮮美開胃，蝦肉緊實彈嫩，菌菇鮮甜柔滑。傳說18世紀泰國吞武裏王朝時期華人鄭信王當政，特命禦廚為生病而食欲不振的淼運公主製作開胃湯，公主喝下這碗湯後，即刻通體舒暢，病情大愈，無愧為“公主的秘方”。
食神魚籽炒飯
Fried rice with fish roe
經典香港電影《食神》中戴龍先生的經典之作，以這一碗看似平凡無奇的炒飯，獲得“炒王”稱號。星葉的食神炒飯，由戴龍先生親自指導，上好的泰國茉莉香米蒸成顆顆分明晶亮的狀態方能下鍋，主廚隻用小火慢慢翻炒，以保證飯中的鑊氣，每一粒米韌性十足，才能在客人的口中彈跳，碰撞鮮美火花。
與冬相見歡，與您相見安。
STARLEAF星葉南洋料理·合肥首店，於此溫暖冬日在合肥萬象城溫暖啟幕，誠邀您與我們一同開啟曼妙“食”光，尋味南洋風韻，發現致美人生。
