初見甜品
在一次談話時,彤彤說起了前幾天媽媽帶她們去甜品屋買美味的合肥好蛋糕,她們的市长談話引發了其他小朋友的興趣,大家你一句我一句的江路接討論了起來......
彤彤:我和媽媽去過甜品屋,甜品屋有好多蛋糕。幼儿园教育集园衔约乐
然然:我在甜品屋吃過馬卡龍和紙杯蛋糕。团天
老師:你們都喜歡好看又好吃的成分长蛋糕嗎?
希希:對呀,要是章甜班上也有個甜品屋就好了,我要在裏麵做好多好吃的享美蛋糕。
於是中班年級組與甜品屋的故事就此展開,一個甜品屋的合肥好打造活動開始了......
甜品小調查
哇~甜品屋裏有好多美味又好吃的甜點啊,圓圓的市长甜甜圈、五彩的江路接馬卡龍、巧克力蛋糕還有漂亮的幼儿园教育集园衔约乐彩虹蛋糕。好想趕緊嚐一嚐呀!团天
打造甜品屋
通過討論和調查,小朋友們了解到甜品店除了有蛋糕、甜甜圈、奶茶等,還有貨架、菜單、桌椅、菜單、收銀員等等,進一步豐富了幼兒關於甜品店的原有經驗。
布置甜品屋
孩子們利用各種手工材料製作了甜甜圈、棒棒糖、冰糖葫蘆等,投放入夢幻甜品屋,豐富區角的內容和甜品種類。
大家一起鋪桌布,擺蛋糕,收拾餐具,甜品屋即將營業啦!
一眼望去甜品屋裏擺滿了各種漂亮的仿真小蛋糕和自製甜品,小朋友們常常說這些甜品要是真的可以吃就好啦,好想嚐一嚐呀!於是小朋友們根據季節選擇合適的食材,一起來做做甜品吧!
秋天,是吃梨的季節,梨可以潤肺止咳。小朋友們學習了《梨子提琴》的繪本故事,孩子們對此產生了極大的興趣。經過討論小朋友們決定一起製作“桂花梨子醬”。
所需材料:秋梨若幹、幹桂花、冰糖
中班在十月份開展了社區活動,為了讓孩子進一步感受製作甜品的樂趣,利用周邊社區資源,小朋友們前往園所旁邊的小城鮮奶牧場,在那裏體驗自製果醬酸奶。
在寒冷的冬天裏迎來了紅火的新年,而酸酸甜甜,圓溜溜的傳統小吃——冰糖葫蘆,也象征新的一年紅紅火火、團團圓圓、日子甜蜜蜜。寓意著人們對新的一年美好的祝願。
所需材料:各種水果、白砂糖、木簽、糯米紙
一起過生日
每個人都有自己的生日,小朋友過生日時,都會在甜品屋裏為他唱生日歌,一起祝小壽星生日快樂。
陳鶴琴先生說的:“凡是兒童能夠做到的,應當讓他們自己做,凡是兒童自己能夠想到的,應當讓他們自己想。”小小的甜品屋給孩子們創造了表現表達的機會,促進他們在遊戲中的角色交往。製作甜品鍛煉了幼兒的動手能力,在製作中體驗到勞動的樂趣。
家園共育,科學銜接
《指南》中指出幼兒藝術領域學習的關鍵在於充分創造條件和機會,在大自然和社會文化生活中萌發幼兒對美的感受和體驗。在日常生活中,家長可以給幼兒提供嚐試製作甜品的機會,也可以和孩子一起勞動起來,在勞動中體會教育的意義,感受陪伴孩子成長的快樂。在製作中,孩子們可以掌握一些基本的手工技能,如攪拌、搓揉等,這些技能有助於提高孩子們的動手能力和精細動作能力,並充分發揮自己的創造力和想象力,希望小小的甜品能夠甜在每個孩子和家長的心裏,溫暖整個童年時光。(嚴彥)